Campo sperimentale del Caffè

Il campo ospita 25 piante di Coffea arabica di differenti età e varietà (Heirloom, Caturra, Pacamara, Catuai, Dendrobium, Bourbon rossa, Bourbon gialla) rappresentative dei paesi della cosiddetta Coffee Belt, coltivate in piena terra.

Si tratta di un progetto sperimentale sulla coltivazione del caffè en plein air, reso possibile dai cambiamenti climatici in atto e portato avanti dall’Orto Botanico, in collaborazione con la torrefazione palermitana Morettino.